材料：

       西兰花 适量， 百合少许， 香菇少许， 白砂糖一点点，香油一点点， 胡椒粉一点点， 姜几片， 盐少许， 淀粉 一点点，色拉油一点点。

做法：

      鲜香菇洗净，切片，鲜百合剥开，洗净，放入滚水中煮三分钟，捞起浸于清水中，冷后取出沥干水。淀粉加水适量调匀成淀粉。将素汤、精盐少许、白糖少许，下鲜百合煨煮5分钟，捞起沥干水。

      西兰花切小朵，洗净放入开水中煮1分钟，捞起用清水冲洗，沥干水，锅架火上，加油，煸姜片，下鲜香菇炒几下，下西兰花及鲜百合炒匀，加入素汤100毫升、精盐适量、白糖3克、麻油、胡椒粉、姜汁炒数下，勾芡即成。

功效：

       润肺止咳，清心安神，补中益气，清热利尿，清热解毒，凉血止血，健脾和胃。

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